ニッポンの冬。意外にコストがかかる

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主人が会社の研修旅行先の香港から帰ってきました。4泊5日でなかなかのどっぷり旅です。

帰国した後は3連休でした。夕飯は何にしようかなと考え、一日目はおでんにしました。

香港帰りで中華はもういいだろうし、あっさり和食がいいだろうと思ったからです。

寒くなってきたのであたたまるし、主人はおでんが好きだし。

大根とこんにゃくが特売で売られていて大量に購入してしまって冷蔵庫を占拠してしまったというのもありますが。


大根のおでんはおいしいし、私はこんにゃくが好きなのです。

味がしみこむように、前日から下茹でして準備しました。
主人の好きなたことウインナーも用意し食卓に出すと主人は大喜び。

よかったです。
たくさん作ったのですが、少ししか残らず。
翌日の昼食に、残りの具材とうどんを入れて食べました。